Gjennomført
Er beredskapskjøkkenet ditt klart?
Lær hvordan du enkelt kommer i gang med sylting, fermentering og tørking av mat.
Østmoelåven
07. mai
Kl.
17:30
–
20:15
- Hva gjør du hvis strømmen går?
- Hvis butikken er tom for varer?
- Eller hvis du må klare deg med det du har hjemme?
Lær hvordan du enkelt kommer i gang med sylting, fermentering og tørking av mat
Tid: 7. mai kl 17:30-20:15
Sted: Østmoelåven
Enkel servering
Varm suppe og godt brød
Hvorfor det er viktig å bruke norske råvarer og hvorfor det er beredskap
Og ja, vi børster støvet av Norgesglasset.
Nils Flatmark, nordisk mester i kokkekunst viser deg:
- Hvordan du enkelt kommer i gang med beredskapskjøkkenet
- Hvordan du lager mat som varer
- Hvordan du klarer deg med det du allerede har
Oddrun Merete Rosvoll Sagevik fra Hedmark Bygdekvinnelag og Nils skal sylte grønnsaker på Norgesglass.
Mat og egenberedskap
- Norgesglasset, fra nostalgi til beredskap
- Å lage mat uten tilgang til strøm
- Enkle teknikker: sylting, lagring, konservering
- Lokale råvarer og produsenter
- Fellesskap, samtaler og nye perspektiver
Ta med deg noen
En venn. En nabo. Familien.
Beredskap starter med menneskene.
